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山珍坊科普之什么是羊肚菌?

    羊肚菌属于盘菌目,是世界上非常珍贵的稀有野生菌之一。羊肚菌属于低温高湿真菌,一般在春季和夏季生长,产品跟季节降水量有直接的关系。
   羊肚菌是公认的稀有食药兼备的物种,羊肚菌香味独特,营养丰富,富含很多种人体所需的微量元素,具有壮阳、补肾的功效。有专家指出,羊肚菌还有抗癌的功效,对癌细胞有抑制的作用,所以羊肚菌具有非常高的食用和医用价值。天然野生的羊肚菌在我国主要产地分布在,云南、四川、新疆、甘肃、黑龙江等地,其中以四川、云南的羊肚菌资源极为丰富。在全世界的分布产区主要是在,法国、德国、英国、中国、美国等国家。

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